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BRUT TRADITION

LES CLASSIQUES

Prise en bouche structurée et élancée.
Champagne caractérisé par une vitalité impétueuse et souriante qui inonde le palais d’effluves de fruits frais.

 

ASSEMBLAGE

Parts égales des 3 cépages champenois (Pinot Noir, Pinot Meunier et Chardonnay).

VIEILLISSEMENT

Minimum 3 ans en cave.

APPARENCE

Robe jaune légèrement pâle qui laisse virevolter de fines perles d’or.

NEZ

Notes florales. Composé de notes de mirabelles à l’alcool et de fruits confits.

BOUCHE

Prise en bouche structurée et élancée. Champagne caractérisé par une vitalité impétueuse et souriante qui inonde le palais d’effluves de fruits frais.

COMMENTAIRES DU MAÎTRE DE CAVE

Un champagne équilibré et harmonieux approprié en tant qu’apéritif ou pour accompagner un dessert.

ACCORDS METS/VINS

Champagne accompagnant à merveille tous types de dessert, il se révèle parfait sur une charlotte au chocolat, un opéra ou une tarte aux poires amandines.