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SARABANDE BRUT

CUVÉE GRANDES CAVES

Toute la passion de notre métier est magnifiée dans ce Champagne Rosé.

ASSEMBLAGE

40 % Chardonnay, 42 % Pinot Meunier et 18 % de vins des Côteaux d’Aÿ

VIEILLISSEMENT

3 à 4 années en cave.

APPARENCE

Robe cuivrée, brillante, animée par une folle Sarabande de bulles fines.

NEZ

Notre madeleine de Proust avec ses arômes de confiture de fraises et de biscuit !

BOUCHE

Une gourmandise !

COMMENTAIRES DU MAÎTRE DE CAVE

Toute la passion de notre métier est magnifiée dans ce Champagne Rosé. Elaboré sur une base de Chardonnay et Pinot meunier, sublimé par nos Pinots Noirs des Côteaux d’Aÿ, notre Rosé, complexe et généreux, aux arômes de fruits mûrs révèle toute la science de l’assemblage.